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茅台酒为什么用小杯子喝?原来是有这些作用

       熟悉茅台酒的朋友都知道,茅台酒都自带一对小酒杯,有些人就会好奇,为什么是这么小的酒杯呢?一起来看看茅台酒为什么用小杯子喝吧。  一、小杯子杯口比较小,能够很好的聚拢香气,从而使茅台的香气不容易消散,在倒过茅台酒的酒杯中,酒的香气会保留很长的时间,并且香气是绵绵不断的。将酒杯凑近鼻子,先凝神屏气,轻轻慢嗅,然后深深吸气,可以感受那沁人心脾的酱香。 ...

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       熟悉茅台酒的朋友都知道,茅台酒都自带一对小酒杯,有些人就会好奇,为什么是这么小的酒杯呢?一起来看看茅台酒为什么用小杯子喝吧。

  一、小杯子杯口比较小,能够很好的聚拢香气,从而使茅台的香气不容易消散,在倒过茅台酒的酒杯中,酒的香气会保留很长的时间,并且香气是绵绵不断的。将酒杯凑近鼻子,先凝神屏气,轻轻慢嗅,然后深深吸气,可以感受那沁人心脾的酱香。

  二、茅台虽然是无色透明的白酒,但要是存放的时间足够的话,它的颜色就会发生变化,呈现出微黄的颜色,这个时候杯子的用处就可以用到了,能够看出这茅台酒的年份!将茅台酒倒入杯中,观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等,老茅台的颜色微微发黄,稍有些黏稠。

  三、其实茅台酒是酱香型的白酒,要慢慢品味才能知道它里面的一些细腻的口感,如果一口喝下去的话,品不出它的味道就已经下肚了。

  品酒分为“品味”和“回味”两步。喝一口酒,让酒逐渐布满舌面,然后喝下,这个是品味。酒入喉之后,轻缓呼气,综合体会各种香气交融后呈现出的复合香,这个是回味。

  用小杯喝茅台酒,在品味时你能感受到茅台酒的各种香气,比如:曲香、花香、陈香。喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜,伴有少许苦涩味。

  茅台酒绝大多数被用到酒局上,有的人一看是好酒二话不说一饮而尽,而用小酒杯既方便待人接客,又不失风雅,与客人闲谈之中品品小酒,又不失品酒的享受,让每一滴酒都不浪费。

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